バックナンバー  :  2017年08月

皆さん、こんにちは! ラ ボンヌ テリーヌの姉妹店、『レザンファンギャテ』のマネージャー 黒澤です。 この夏は暑かったり時には肌寒かったり、体調管理が大変ですがいかがお過ごしでしょうか。   当店ではテリーヌを主としたコース構成で、お客様をおもてなししております。   “テリーヌ”とは、テリーヌ型と言う調理器具で作った料理の総称です。 言ってしまえば、『テリーヌ型で作った台形 ...
ご覧いただきありがとうございます。 ラ ボンヌ テリーヌ、提案・出荷担当の麗子です。   このたび、HPがリニューアルしました(*'▽')パチパチ!! 沢山のお客様に、テリーヌを味わっていただけると嬉しいです♪ ただテリーヌ・・・と言われても、一体どんな食べ物か、疑問ですよね・・・   テリーヌとは、直径約10cmの台形の中に、フランス料理のエスプリ(知性・思考)を閉じ込めた料理です! ...

Restaurant

  • ツキ・シュール・ラ・メール
  • ツキ・ウェディング
  • 月下氷人
  • レザンファンギャテ
  • 玄粋庵KITSUNE

SNS

  • Facebook
  • Instagram