おうちでフレンチセット
贈り物
地鶏ときのこのフレンチ・ポタージュ鍋、トリュフの香り
プティ・テリーヌコレクション2セット組
鶏胸肉とケール、フランス産古代麦、キヌア入り野菜のテリーヌ
フランス古代麦とキヌア入り菜園風スープ
プレミアム田舎風テリーヌ
元気野菜のテリーヌ
黒毛和牛x黒豚のフレンチ・ハンバーグ
ミシュランガイド東京2018


la bonne terrine 〜ラボンヌテリーヌ〜



東京・代官山の「レザンファンギャテ」は、
ミシュランガイド東京で創刊以来11年連続星付きのフレンチ・レストランです。
そこから生まれた数々の美しいテリーヌたち...


テリーヌとは直径約10センチの台形の中にフランス料理のエスプリを閉じ込めた小宇宙的な料理です。
本格フレンチレストランの味をご自宅で、またギフトにもパーティーにもご利用いただけるよう、
お取り寄せ専門の工房として2012年オープン致しました。

 
 

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シャルキュトリ・テリーヌ&リエットセット

シャルキュトリ(charcuterie)とは、食肉加工品全般の総称(chair(肉)+cuite(火を入れる)が語源)です。
数ある弊社商品の中で、お肉を使用しているテリーヌ4種とリエット2種をセットにしました。
お肉が好きな方へのギフトにも最適です。


·ほろほろ鳥とフォアグラ、レンズ豆のテリーヌ(左上)
·ジャンボン・ペルシェ(ハムとパセリのテリーヌ)(左中)
·ポークリエット(左下)
·鶏肉と豚足のテリーヌ(右上)
·田舎風テリーヌ(右中)
·鶏レバーのペースト(右下)

アレルギー:卵、乳
内容量:テリーヌ80g×4、リエット70g×2
消費期限:冷凍保存30日
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
解凍方法:冷蔵庫で4〜6時間程度解凍して下さい。
開封後の取扱:解凍、開封後はお早めにお召し上がり頂き、再冷凍はおやめください。
*同じ製造ラインでそば粉を使用した製品を製造しています。

価格 : 7,695円(税込)
ポイント : 76
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東京・代官山に佇む小さなフレンチレストラン「レザンファンギャテ」は、
ミシュランガイドで10年連続☆を獲得しているレストランです。
「我儘(わがまま)に育った子供たち」という店名通りの、大人の為のこのレストランでは、
アール・デコとミッド・センチュリー・モダンが融合したオーナーのこだわりの空間の中で、
美しい料理と時間をお楽しみ頂けます。

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