レザンファン ギャテのフレンチボックス
ミシュランガイド東京2018
ギフト
地鶏ときのこのフレンチ・ポタージュ鍋、トリュフの香り
元気野菜のテリーヌ Terrine de legumes 新鮮な10数種類の野菜のみをプレスした見た目にも美しい芸術的なテリーヌ。ゼラチンを一切使用していません。特製サフラン・クリームソース付。
リエット やわらかいくちどけのレザンファンギャテのリエットはパンやクラッカーにぴったり。ワインやシャンパーニュとの相性抜群です。
プティ・テリーヌコレクション Petit Terrine collection 贅沢の極み9種類のオードブル・セット
田舎風テリーヌ Terrine de campagne 肉の旨味を存分に凝縮させたテリーヌ。


la bonne terrine 〜ラボンヌテリーヌ〜



東京・代官山の「レザンファンギャテ」は、
ミシュランガイド東京で創刊以来11年連続星付きのフレンチ・レストランです。
そこから生まれた数々の美しいテリーヌたち...


テリーヌとは直径約10センチの台形の中にフランス料理のエスプリを閉じ込めた小宇宙的な料理です。
本格フレンチレストランの味をご自宅で、またギフトにもパーティーにもご利用いただけるよう、
お取り寄せ専門の工房として2012年オープン致しました。

 
 

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おうちでフレンチ・フルコースセット

はじめに、プティ・テリーヌコレクション(オードブル)とリエットをバケットのお供に。続いて、上品な味わいのポタージュはいかがでしょうか。
メインには、本格レストラン仕様の黒毛和牛x黒豚のフレンチ・ハンバーグと、バターライスと相性抜群の煮込み料理をお召し上がりください。
クリーミーで濃厚なグラタンを食した後は、プティ・テリーヌコレクション(スウィーツ)を食後のデザートに。
ご自宅やパーティー等、このセットでフレンチフルコースをお楽しみください。


<<セット内容>>
·プティ・テリーヌコレクション(スウィーツ)
·プティ・テリーヌコレクション(オードブル)
·トリュフの香り漂う鶏肉とレンコンのライスグラタン
·ずわい蟹のライスグラタン
·スモークサーモンのリエット
·豚肉のリエット
·黒毛和牛×黒豚のフレンチ・ハンバーグ(×2個)
·海老のクリーム煮+バターライス
·ビーフ・ストロガノフ+バターライス
·7種の野菜のポタージュ
·ごぼうのポタージュ
·にんじんのポタージュ

アレルギー:卵、乳、小麦、落花生、えび、かに
内容量:各商品ページでご確認ください。
消費期限:冷凍保存30日
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
解凍方法:各商品ページ、同封のお召し上がり方に記載。
開封後の取扱:解凍、開封後はお早めにお召し上がり頂き、再冷凍はおやめください。
*同じ製造ラインでそば粉を使用した製品を製造しています。

価格 : 21,978円(税込)
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東京・代官山に佇む小さなフレンチレストラン「レザンファンギャテ」は、
ミシュランガイドで10年連続☆を獲得しているレストランです。
「我儘(わがまま)に育った子供たち」という店名通りの、大人の為のこのレストランでは、
アール・デコとミッド・センチュリー・モダンが融合したオーナーのこだわりの空間の中で、
美しい料理と時間をお楽しみ頂けます。

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