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東京・代官山の「レザンファンギャテ」は、僅か２４席のこだわりのフレンチ・レストランです。
そこから生まれた数々の美しいテリーヌたち...
テリーヌとは直径約10センチの台形の中にフランス料理のエスプリを閉じ込めた小宇宙的な料理です。
本格フレンチレストランの味をご自宅で、またギフトにもパーティーにもご利用いただけるよう、
お取り寄せ専門の工房として2012年オープン致しました。
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4種類の肉のテリーヌ下の画像のアルファベットマークをクリックすると、商品の詳細ページにアクセスできます。 |
東京・代官山に佇む小さなフレンチレストラン「レザンファンギャテ」は、
美しいテリーヌが楽しめる、僅か２４席のこだわりのフレンチ・レストランです。
「我儘(わがまま)に育った子供たち」という店名通りの、大人の為のこのレストランでは、
アール・デコとミッド・センチュリー・モダンが融合したオーナーのこだわりの空間の中で、
美しい料理と時間をお楽しみ頂けます。
